Svačiny mohou v našem jídelníčku hrát zásadní roli. Není sice vždy nutné, abychom je do jídelníčku zahrnuli, ale může to významně pomoci. Někomu může dělat problém dodržet optimální denní energetický příjem pouze ve 3 (a méně) jídlech, nebo můžete mít mezi hlavními jídly hlad či chutě. A přesně od toho tu jsou. I u svačin je však důležité dbát na to, aby byly kvalitní.
Může se stát, že někam pospícháte, nebo jste si doma svačinu zapomněli. Vběhnete proto do nějakého fastfoodu či kafetérie a koupíte si to první, co vidíte. Může se však jednat o polotovary nebo jídla, která jsou plná tuku a cukru. Vy ale nestíháte, a tak se prostě a jednoduše potřebujete jen něčeho najíst. To ale povede k tomu, že budete mít brzy zase hlad, a takhle se budete točit.
To, abychom jedli kvalitně i mezi hlavními jídly, se může zdát nedůležité, protože se jedná o malé svačinky. I malé svačinky mohou však obsahovat spoustu kalorií a rozhodit nám denní režim. A jak by tedy měly takové vhodné svačiny vypadat?
Svačiny by, stejně jako každé jiné jídlo, měly obsahovat ideálně všechny makroživiny, tedy sacharidy, bílkoviny a tuky. Za mě je vzornou a jednoduchou svačinou například kousek ovoce či zeleniny, mléčný výrobek (neochucený), pečivo a ořechy nebo semínka. Může to být konkrétně bílý jogurt s banánem a chia semínky nebo taky žitný chléb s žervé, šunkou, sýrem a rajčaty.
Samozřejmě se nemusíte bičovat, pokud vaše svačina neobsahuje úplně vše, pořád jde o celkovou skladbu jídelníčku. Také ja jasné, že si sem tam chcete dát něco dobrého, aniž byste museli řešit živiny a kalorie. To je v pořádku. Nicméně pořád byste měli myslet na dostatek bílkovin a vlákniny, které v jsou jídelníčku mnohdy nedostatkové, a snažit se jejich optimální denní příjem dodržovat.
Jako příklady vhodných svačin jsem si pro vás vybrala také několik svačinek, které si můžete užívat v případě, že si zvolíte naše krabičky. Slané varianty svačin může být například toast s omáčkou guacamole, krůtí šunkou, tofu a rajčaty. Vidíte, že jsou zde zastoupeny sacharidy v podobě toastu, bílkoviny v podobě šunky a tofu, tuky se skrývají v avokádu a máme zde i zeleninu. Tedy kompletní jídlo plné všech živin, co potřebujeme. Další slanou variantou je quesadilla s mexickými fazolemi a sýrem, římským salátem, zakysanou smetanou a koriandrem. Zde máme opět zastoupeny všechny potřebné živiny.
Sladkou variantou svačinek může být třeba smoothie z lesního ovoce, burákového másla a nízkotučného jogurtu nebo také tvarohový koláč s lesními plody.
Na těchto příkladem můžete vidět, že i svačiny mohou být opravdu pestré a plné všeho, co naše tělo potřebuje. Nemluvě o tom, jak jsou dobré!
Jestli si tyto rozmanité svačiny chcete vychutnávat i vy, a to bez práce, vyzkoušejte naše krabičky. Uvidíte sami, že chutě zmizí a vy budete plní energie.
Autorka: Ing. Kristina Heřmanová
