Svačiny mohou v našem jídelníčku hrát
zásadní roli. Není sice vždy nutné, abychom je do jídelníčku zahrnuli, ale může to
významně pomoci. Někomu může dělat problém dodržet optimální denní energetický příjem pouze ve 3 (a méně) jídlech, nebo můžete mít mezi hlavními jídly
hlad či chutě. A přesně od toho tu jsou. I u svačin je však důležité dbát na to,
aby byly kvalitní.
Může se stát, že někam
pospícháte, nebo jste si doma svačinu zapomněli. Vběhnete proto do nějakého fastfoodu či kafetérie a koupíte si to první, co vidíte. Může se však jednat o
polotovary nebo jídla, která jsou plná
tuku a cukru. Vy ale nestíháte, a tak se prostě a jednoduše potřebujete jen
něčeho najíst. To ale povede k tomu, že budete mít
brzy zase hlad, a takhle se budete točit.
To, abychom
jedli kvalitně i mezi hlavními jídly, se může zdát nedůležité, protože se jedná o malé svačinky. I malé svačinky mohou však obsahovat spoustu kalorií a rozhodit nám denní režim.
A jak by tedy měly takové vhodné svačiny vypadat?
Svačiny by, stejně jako každé jiné jídlo, měly obsahovat
ideálně všechny makroživiny, tedy sacharidy, bílkoviny a tuky. Za mě je
vzornou a jednoduchou svačinou například kousek ovoce či zeleniny, mléčný výrobek (neochucený), pečivo a ořechy nebo semínka. Může to být konkrétně bílý jogurt s banánem a chia semínky nebo taky žitný chléb s žervé, šunkou, sýrem a rajčaty.
Samozřejmě se
nemusíte bičovat, pokud vaše svačina neobsahuje úplně vše, pořád jde o
celkovou skladbu jídelníčku. Také ja jasné, že si sem tam chcete dát něco dobrého, aniž byste museli řešit živiny a kalorie. To je v pořádku. Nicméně pořád byste měli myslet na
dostatek bílkovin a vlákniny, které v jsou jídelníčku mnohdy nedostatkové, a snažit se jejich optimální denní příjem dodržovat.
Jako příklady vhodných svačin jsem si pro vás vybrala také několik svačinek, které si můžete užívat v případě, že si zvolíte
naše krabičky.
Slané varianty svačin může být například
toast s omáčkou guacamole, krůtí šunkou, tofu a rajčaty. Vidíte, že jsou zde
zastoupeny sacharidy v podobě toastu,
bílkoviny v podobě šunky a tofu,
tuky se skrývají v avokádu a máme zde i zeleninu.
Tedy kompletní jídlo plné všech živin, co potřebujeme. Další slanou variantou je
quesadilla s mexickými fazolemi a sýrem, římským salátem, zakysanou smetanou a koriandrem. Zde máme opět zastoupeny
všechny potřebné živiny.
Sladkou variantou svačinek může být třeba
smoothie z lesního ovoce, burákového másla a nízkotučného jogurtu nebo také tvarohový
koláč s lesními plody.
Na těchto příkladem můžete vidět, že
i svačiny mohou být opravdu pestré a plné všeho, co naše tělo potřebuje. Nemluvě o tom, jak jsou
dobré!
Jestli si tyto rozmanité svačiny chcete vychutnávat i vy, a to bez práce, vyzkoušejte
naše krabičky. Uvidíte sami, že chutě zmizí a vy budete plní energie.
Autorka: Ing. Kristina Heřmanová
