Jestli si myslíte, že vysoký příjem bílkovin ničí ledviny, nejste sami. Jenže věda říká něco úplně jiného. Tento hluboce zakořeněný mýtus dlouhá léta straší nejen sportovce, ale každého, kdo se snaží formovat postavu a přidat do jídelníčku více proteinu.
Jak tento mýtus vznikl a co na to říkají studie
Tenhle omyl vznikl v momentě, kdy se výsledky studií prováděných u pacientů s již existujícím onemocněním ledvin začaly chybně vztahovat i na zdravé lidi. A to je zásadní chyba. U nemocných jedinců je omezení proteinu lékařsky opodstatněné, ale zdravý organismus funguje zcela odlišně. Současné vědecké studie jednoznačně ukazují, že u zdravé populace vyšší příjem bílkovin funkci ledvin nijak nepoškozuje a tělo se zvýšené filtraci přirozeně přizpůsobí.
Kolik bílkovin tělo doopravdy potřebuje
Přestože studie prokazují bezpečnost dávek kolem 3 až 3,5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti, u zdravé populace není k tak vysokému příjmu žádný reálný důvod. Vyšší příjem bílkovin by totiž mohl zbytečně vytlačovat jiné důležité složky v jídelníčku, zejména komplexní sacharidy, zdravé tuky a vlákninu. Pokud vám jde například o růst svalové hmoty, ochranu svalů při redukci tuku a kvalitní regeneraci, bohatě vám postačí přibližně 1,6 až 2,2 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti za den. Právě s tímto optimálním rozložením živin počítá i správně nastavená krabičková dieta.
Vyváženost a vědecká fakta místo extrémů
Cesta k vysněné postavě nevede přes jednostranné zaměření ani drastická omezení, která metabolismu spíše uškodí. Proč radikální škrty nefungují, podrobně vysvětlujeme v článku proč drastické hladovění vaše hubnutí spíše zastaví. Důležité je najít systém, který respektuje vaše individuální potřeby – více o tom zjistíte v našem srovnání personalizovaný jídelníček vs. univerzální plán: Co opravdu funguje?. Pokud nemáte čas odvažovat každou porci masa a počítat gramy, je moderní krabičková dieta ideálním řešením, jak mít příjem pod kontrolou bez stresu.
Proto u NutritionPro nehoníme extrémy. Jídla stavíme podle pevných vědeckých důkazů – tak, aby měla dostatek kvalitních bílkovin, ale zároveň byla strava pestrá, plnohodnotná a dlouhodobě udržitelná.
Vyzkoušejte to bez rizika
Chcete mít jistotu, že vaše tělo dostává správný poměr všech makroživin bez složitého počítání a vaření? Naše krabičková dieta NutritionPro vám každý den zajistí čerstvá a nutričně vyvážená jídla přesně na míru vašim cílům. Podívejte se na náš aktuální ceník a programy a začněte jíst zdravě, chutně a bez zbytečných obav.
