Propojení mysli a těla
Intuitivní stravování je pro člověka nejpřirozenější formou stravování. V dnešním světě, kde se na vás z každé strany doslova valí různá výživová doporučení, která si často protiřečí, je důležité mít o výživě alespoň základní přehled. Z latiny lze slovo intuice přeložit jako vhled nebo náhled, pocit chápání, v případě stravování jde o souznění se signály vlastního těla. Jednoduše řečeno dělám to, co považuji za správné na základě svého pocitu.
TIP: Víte, jak rozpoznat výživový mýtus? Pokud ne, zde najdete pár tipů.
Co znamená, když se někdo stravuje intuitivně?
Člověk stravující se intuitivně jí, když má hlad. Přestává jíst, když je příjemně sytý, nemá potřebu se přejídat. Nevyřazuje žádné živiny, nerozděluje jídlo na “dobré” a “špatné”, nepočítá kalorie. To ovšem neznamená, že si dá k snídani pytlík chipsů, k obědu dvě koblihy a povečeří pizzu! Tělu se snaží dodávat vše potřebné, jí několikrát za den, každé jeho jídlo obsahuje tuky, sacharidy, bílkoviny, nesmí chybět zelenina a ovoce.
TIP: Chcete se stravovat tak, abyste si mohli být jistí, že máte v jídelníčku adekvátní poměry všech živin, ale nevíte kudy kam? Pak využijte naše krabičky.
Jak začít s intuitivním stravováním?
Nejdříve je nutné “přepnout” váš proces myšlení a neškatulkovat veškeré potraviny jako “dobré” či “zlé”. Tato přídavná jména jsou ve spojení s potravinami bohužel hojně používána, nicméně je důležité si uvědomit, že mnohem větší význam má množství, které zkonzumujete. Následně je dobré udělat si pořádek v základních informacích ohledně vyvážené stravy. S tím vám poradí důvěryhodná literatura nebo nutriční terapeut. Dalším krokem je celkové zpomalení a naslouchání. Pozorujte, jak se cítíte po jídle, zda vám po něčem bylo těžko, jestli nad nějakými potravinami častěji přemýšlíte, co vám chutná. Jezte pomalu, bez rozptylování. Ze začátku se tento proces může zdát složitý, ale postupně zjistíte, že je to vlastně mnohem jednodušší než počítat každý gram jídla, který máte na talíři, abyste náhodu nepřestřelili svůj denní příjem. I když ani počítání kalorií není třeba zatracovat, v některých situacích je to velmi nápomocné. Jídlo si užívejte.
Pro koho nemusí být intuitivní stravování tou správnou cestou?
Samozřejmě, pokud se léčíte například s diabetem, hypertenzí nebo dalšími nemocemi, konzultujte vaše rozhodnutí nejprve s lékařem. Vždy se rozhodujte o změnách ve svém jídelníčku na základě vašeho zdravotního stavu.
TIP: Pokaždé nemáte možnost stravovat se doma. Tento článek by vám mohl poradit, jak si vybírat jídlo v restauracích.
Co si z toho odnést?
Tento typ stravování je jeden z nejudržitelnějších způsobů, který vás obohatí jak po fyzické, tak i duševní stránce. Intuitivní stravování si klade za cíl poslouchat své tělo a vyhnout se nesmyslným dietám, které jsou limitující a způsobují zbytečný stres. Není třeba si nic zakazovat. Jen je nutné mít přehled nad množstvím a zastoupením všech základních živin v každém jídle a vědět, kdy už máte dost.
